La destination Alma et ses îles souhaite partager le meilleur de son terroir. Visites de fermes et dégustations peuvent être combinées pour le plaisir de tous, en particulier des plus gourmands. Voici quelques activités incontournables.

Fromageries, microbrasserie et boisson artisanale Fromagerie L’Autre Versant 901, Rang 3 ( à 5km de la route 169) Hébertville (Québec) Téléphone : 418 344-1975 Cette fromagerie est la seule entreprise au Québec à vous offrir un lait entier fermier non homogénéisé. Deux fromages affinés au lait cru, le Curé-Hébert, le Cru du Canton ainsi qu'un fromage frais de type cheddar sont disponibles. Fromagerie Médard 10, rue Dequen Saint-Gédéon (Québec) Téléphone : 418 345-2407 Aménagée dans un bâtiment rappelant les années 20, cette fromagerie propose six types de fromages fermiers. À partir du lait de la vache suisse brune, les Médard produisent deux fromages à pâte molle: Le 14 arpents et le Rang des îles; deux cheddars vieillis: Le Gédéon et Les Petits Vieux et du fromage en grain tous les jours. Fromagerie St-Laurent 735, Rang 6 Saint-Bruno (Québec) Téléphone : 418 343-3655 Sans frais : 1 800 463-9141 www.fromageriest-laurent.com  Connue et reconnue dans tout le Saguenay-Lac-Saint-Jean, la Fromagerie St-Laurent transforme, depuis trois générations, environ 21 millions de litres de lait par année. Nous proposons une grande variété de produits dont le cheddar fort au porto et le cheddar en grain très réputé. Fromagerie Les Petits Bleuets 3785, Route du Lac Est Alma (Québec) Téléphone: 418 662-1078 Les fromages sont issus d'une production fermière à base de lait pasteurisé de chèvre, de race La Mancha, qui donne un lait onctueux et crémeux. Microbrasserie du Lac-Saint-Jean 120, rue de la Plage Saint-Gédéon (Québec) Téléphone: 418 345-8758 www.microdulac.com  Situé à proximité de la Véloroute des Bleuets, des plages et du marché public, dans le charmant village de St-Gédéon, la Microbrasserie du Lac St-Jean vous convie à un rendez-vous riche en saveur. Miel des Ruisseaux 2924, route du Lac Ouest Alma (Québec) Téléphone: 418 487-2745 www.mieldesruisseaux.com Chez Miel des Ruisseaux, vous trouverez d'excellents porduits régionaux. Il est possible d'en apprendre davantage sur le domaine de l'apiculture et d'en découvrir ses artisans locaux. Le fin Berger 6381, chemin Saint-François Alma (Québec) Téléphone : 418 347-1990 www.lefinberger.com Ferme de brebis laitière. Sur place, dégustation et vente de fromages de brebis. Une savonnerie artisanale vous attend afin de vous offrir des produits qui se démarquent par leur unicité. Fromagerie La Normandinoise 554, rue Saint-Cyrile Normandin (Québec) Téléphone: 418 274-3465 Fromagerie artisanale à la ferme qui, en plus de produire du fromage cheddar frais, en grain et en meule, vous propose trois pâte molles dont le Maria-Chapdelaine, le Chant du Coq et les Normandises. Fromagerie Perron 156, avenue Albert-Perron Saint-Prime (Québec) Téléphone: 418 3164 Sans frais: 1 866 251-3164 www.fromagerieperron.com Dépassant largement les frontières du Québec, le cheddar Perron est reconnu sur la scène na tionale et internationale. L'authenticité repose sur la conservation de la recette d'origine par les quatre générations qui se sont succédé à la tête de l'entreprise.

La "Route campagne et fromagers" La route campagne et fromagers Tourisme Alma Lac-Saint-Jean 1682, avenue du Pont nord Alma (Québec) G8B 5G3 Téléphone : 418 668-3611 Télécopieur : 418 668-0031 www.routedesfromages.ca   Possédant une tradition agricole reconnue, le Lac-Saint-Jean pousse encore son savoir-faire qui mérite d’être partagé avec jeunes et moins jeunes. Visitez 6 fromageries dont 4 d’entre elles sont des productions artisanales, quatre boutiques de produits régionaux, quatre activités d'interprétation et visites à la ferme ainsi que plusieurs lieux d'hébergements champêtres et découvertes culinaires. Téléchargez notre brochure de la Route Campagne et fromagers Visites à la ferme et boutiques de produits régionaux Ferme Benoît et Diane Gilbert 587, rue Principale Saint-Henri-de-Taillon (Québec) Téléphone : 418 347-3697 http://www.fermegilbert.com/   Ferme de quatre générations sur les abords du lac Saint-Jean. Nous offrons des visites guidées de la ferme tout au long de l'année, ainsi que la possibilité à des jeunes de 6 à 13 ans de vivre le camp d'un jour pendant la saison estivale. Ferme du Clan Gagnon inc. 2060, Route 169 Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) Téléphone : 418 349-2317 Ferme laitière avec des installations modernes. Visites de salle de traite, maternité, pouponnière, silos... Accueil de groupe. Bergerie Terre Promise 107, route 172 est Saint-Nazaire (Québec) Téléphone : 418 662-2479 http://www.laterrepromise.com/ Nouveau centre d'interprétation de la production d'agneaux et de moutons. Venez participer à une visite guidée de la bergerie et de la mini-ferme. Visionnez des vidéos éducatives sur la tonde et la santé du mouton.   La Tablée du lac 1716, route 169 Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) Téléphone: 418 349-2999 Boucherie, charcuterie et pâtisserie artisanales. Nous offrons une quinzaine de variétés de saucisses et préparons le jambon, le salami, le pepperoni, ainsi que plusieurs sortes de pâté de foie, de terrine et de mets traditionnels.   Le fin Berger 6381, chemin Saint-François Alma (Québec) Téléphone : 418 347-1990 www.lefinberger.com Savonnerie artisanale offrant savons et lotion hydratante au lait de brebis. Assistez à la traite des brebis, tous les jours à 16 h 30. Les Miels Raphaël 3961, Chemin Saint-François Alma (Québec) G8E 1A1 Téléphone : 418 347-1296 www.lesmielsraphael.com Découverte des abeilles et de la ruche, tout en étant protégé par un habit d'apiculteur. Accueil de groupe, aire de pique-nique, dégustation.