Fromagerie Médard
10, rue Dequen
Saint-Gédéon (Québec)
Téléphone : 418 345-2407

Aménagée dans un bâtiment rappelant les années 20, cette fromagerie propose six types de fromages fermiers. À partir du lait de la vache suisse brune, les Médard produisent deux fromages à pâte molle: Le 14 arpents et le Rang des îles; deux cheddars vieillis: Le Gédéon et Les Petits Vieux et du fromage en grain tous les jours.

Pour en savoir plus sur sa production, cliquez ici
et consultez l'Atlas électronique du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

Fromagerie Perron
156, avenue Albert-Perron
Saint-Prime (Québec)
Téléphone : 418 251-3164
Sans frais : 1 866 251-3164
www.fromagerieperron.com

Dépassant largement les frontières du Québec, le cheddar Perron est reconnu sur la scène na tionale et internationale. L'authenticité repose sur la conservation de la recette d'origine par les quatre générations qui se sont succédé à la tête de l'entreprise.

Pour en savoir plus sur sa production, cliquez ici
et consultez l'Atlas électronique du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

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