Centre d'interprétation de l'agriculture et de la ruralité 281, rue Saint-Louis Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) Téléphone : 418 349-3633 Sans frais : 1-877-611-3633 www.ciar-lacalacroix.com
Situé au coeur de la plaine agricole, ce centre est tout désigné pour faire connaître la richesse du patrimoine agricole du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Découvrez le récit captivant des Gens de la Terre à travers l'exposition; vivez l'expérience nature du labyrinthe végétal et visitez une ferme animée. Ferme Benoît et Diane Gilbert 587, rue Principale Saint-Henri-de-Taillon (Québec) Téléphone : 418 347-3697 www.fermegilbert.com
Ferme de quatre générations sur les abords du lac Saint-Jean. Nous offrons des visites guidées de la ferme tout au long de l'année, ainsi que la possibilité à des jeunes de 6 à 13 ans de vivre le camp d'un jour pendant la saison estivale. Ferme Terre Promise 107, route 172 est Saint-Nazaire (Québec) Téléphone : 418 662-2479 www.laterrepromise.com
Nouveau centre d'interprétation de la production d'agneaux et de moutons. Venez participer à une visite guidée de la bergerie et de la mini-ferme. Visionnez des vidéos éducatives sur la tonde et la santé du mouton.
Le Fin Berger 6381, chemin Saint-François Alma (Québec) Téléphone : 418 347-1990 www.lefinberger.com
Ferme de brebis laitière. Sur place, dégustation et vente de fromages de brebis. Une savonnerie artisanale vous attend afin de vous offrir des produits qui se démarquent par leur unicité. Musée du fromage cheddar 148, avenue Albert-Perron Saint-Prime (Québec) Téléphone: 418 251-4922 www.museecheddar.org
Vivez la naissance d’une tradition d’excellence! Construite en 1895, la vieille fromagerie Perron est la seule survivante de son espèce au Québecet représente une pièce majeure de notre patrimoine industriel national. À l’aide d’instruments ancestraux, nos guides-interprètes vous racontent une journée de la vie du fromager, à la méthode d’autrefois, le tout ponctué d’animation qui véhicule les valeurs du métier traditionnel de fromager. Votre visite est couronnée d’une dégustation de cinq saveurs de fromage Perron. Ouvert tous les jours du 1er juin à la fin septembre.
